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八代目日記

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チャレンジ25

FOOD ACTION NIPPON


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京のおばんざいって何どすやろ?
おばんざいちゅうのは京都弁で[日常のおかず]の事ですねん。 盆地で交通事情が悪かった昔の京都では、あんまり鮮度のええ食材が入手できひんかったもんですさかい、知恵を使ってうまい[おばんざい]を考え出したんですわ。
そんな京の伝統的な[おばんざい]、ほんの一部ですけどご紹介します。

267円 (税抜)  クール便発送

かまぼこ素材をそうめん状にしたある、京都の夏に欠かせない一品です。

添付のめんつゆをさっとかけて、シコシコした食感を楽しんでおくれやす。

またお吸い物の浮かしにしてもらいますと、彩りや見た目も綺麗で、簡単手軽にお上品な椀ものが出来上がります

[開封前消費期限] 約5日
[原材料] 魚肉(タラ、グチ、イトヨリ、ハモ、その他)、澱粉(小麦、大豆を含む)、発酵調味料、食塩、砂糖、抹茶、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、保存料(ソルビン酸)、着色料(くちなし) 添付つゆ原材料(醤油(本醸造)、みりん、還元麦芽水飴、食塩、蛋白加水分解物、かつお削り節、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦由来の原料を使用)
[内容量] 約70g
[加工地] 京都府産
[製造元] 茨城屋
[お買上の目安] 1〜2人前
[ギフト対応] 対応可

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