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八代目日記

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チャレンジ25

FOOD ACTION NIPPON


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京のおばんざいって何どすやろ?
おばんざいちゅうのは京都弁で[日常のおかず]の事ですねん。 盆地で交通事情が悪かった昔の京都では、あんまり鮮度のええ食材が入手できひんかったもんですさかい、知恵を使ってうまい[おばんざい]を考え出したんですわ。
そんな京の伝統的な[おばんざい]、ほんの一部ですけどご紹介します。



924円 (税抜)  常温便発送

北海道道南産の真昆布を用い、一枚ごとに昆布と竹皮を交互に敷き、じっくりと時間をかけて炊き上げるという長年の経験によって編み出された、独自の製法によって見事な昆布佃煮の切れ端をお徳用昆布として詰め合わせました。

通常の佃煮昆布のように四角では無く、細切りになってたりと形は不揃いですが、味は全く変わらない大変お得な商品です

[開封前賞味期限] 2015/2/5
[原材料] 還元水飴、昆布、醤油、みりん、鰹節エキス、昆布エキス、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
[内容量] 500g
[加工地] 京都府産
[製造元] 野村佃煮
[お買上の目安] 10人前以上
[ギフト対応] 対応不可

ご注文 お徳用お茶漬昆布500g【販売終了】
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