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八代目日記

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チャレンジ25

FOOD ACTION NIPPON


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京のおばんざいって何どすやろ?
おばんざいちゅうのは京都弁で[日常のおかず]の事ですねん。 盆地で交通事情が悪かった昔の京都では、あんまり鮮度のええ食材が入手できひんかったもんですさかい、知恵を使ってうまい[おばんざい]を考え出したんですわ。
そんな京の伝統的な[おばんざい]、ほんの一部ですけどご紹介します。

680円 (税抜)  常温便発送

北海道産のベビー帆立を旨味たっぷりの醤油炊きにいたしました。

一粒口にほり込んで頂くと、ホタテの香りが口いっぱいにひろがります。

[開封前賞味期限] 約一ヶ月(開封前)
[原材料] ホタテ貝(北海道)、発酵調味料、砂糖、食塩、澱粉、発酵エキス(原材料の一部に小麦・大豆を含む)
[内容量] 90g
[加工地] 京都府産
[製造元] 森和
[お買上の目安] 1-2人前
[ギフト対応] 対応可

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