京のおばんざい堪能セット（常温対応品）

身折にしん山椒炊き

京風おばんざい「にしんの甘煮」の折れたものばかりを詰め合わせたお徳用サイズのニシンです。

訳あり品ではありますが、折れているから安いだけで味付けは超一流の京のおばんざいです。
ほんのり甘口で骨まで柔らかく炊いてますのでご年配の方でも安心して召し上がって頂けます。

そのまま食べても善し、にしん蕎麦に入れても善し、茄子と炊き合わせても善しなお得な逸品でございます。

穂先たけの子

柔らかな穂先たけのこにフキとちりめんじゃこを足して炊き上げました。
シャキシャキした歯ごたえを残しながらも穂先の柔らかさに山椒の風味が相まって、ご飯のおかずはもちろん日本酒の肴にもってこいの和風味です

紫花豆（コーヒー味）

大粒の紫花豆をほんのりコーヒー風味の薄甘煮に柔らかく炊いております。

豆にコーヒー味って合わへんように思ったんですが試食してアラ不思議、ものすご香りがようてオイシイんです
おかずというよりお茶うけなどに使って頂いてもよろしいかもしれまへん。　ついつい、もう一粒と箸が進む一品です。

豆類には、食物繊維、サポニン、ポリフェノール等の機能性成分が多く含まれておりますので健康志向の方にもおススメいたします、

しその実しめじ

細身のヒラタケを旨味タップリに炊き上げ、しその実を合わせました。

柔らかなヒラタケの風味の合間にしその実が「プチ、プチ」と歯ごたえがあり味のアクセントになります。

旨い日本酒をご用意頂き、酒の肴に使って頂きたい逸品です

ふきしいたけ

フキを柔らかく炊き上げ、椎茸の香り、タップリのかつお節が旨味タップリの和風総菜です。

ご飯のおかずが少し足りない時に重宝いたします

れんこん土佐煮

シャキシャキのレンコンを鰹削り節たっぷりに炊き上げた和風のおそうざいです。

歯ごたえが良いのでご飯のおかずはもちろん、酒の肴にご利用頂いても酒がすすみますね

帆立うま煮

北海道産のベビー帆立を旨味たっぷりの醤油炊きにいたしました。

一粒口にほり込んで頂くと、ホタテの香りが口いっぱいにひろがります。